5 Ekim 2011 Çarşamba

BaKLa



...MaLZeMe...
 Yarim kg kuru bakla
1 adet kuru sogan

...SoSu iCiN...5-6 dis sarimsak
1 adet limonun suyu
zeytinyagi

...YaPiLiSi...

Baklalarin yumusak olan bas kismi kesilir. Sudan gecirilen baklalara üzerini gececek kadar su ilave edilir ve haslanir.... Süzülen baklalara kücük kücük dogranip, tuzla ovulan sogan ilave edilir ve yemegimiz pisirilir.... Sosu icin bir adet limon SIKILIR ve icine bol sarimsak ezilir, zeytinyagi ilave edilir.... Servis edilirken istege göre sos yemegin üzerine gezdirilir....

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder