27 Eylül 2011 Salı

LiMoN MuHaLLeBiLi BiSKüVi


6 KiSiLiK

...MaLZeMe...

1 Yumurta
4 corba kasigi toz seker
1 tatli kasigi kabartma tozu
1 corba kasigi sirke
3 yemek kasigi süt
250 gr. margarin
4 su bardagi un

...MuHaLLeBi iCiN...

1 su bardagi süt
2 corba kasigi nisasta
3 corba kasigi tozseker
1 limon suyu
1 limon kabugu rendesi
4 corba kasigi pudra sekeri


...YaPiLiSi...

1. Yumurta, tozseker, süt ve erimis margarini bir kapta karistirin. Sirke ve kabartma tozunu ilave edin. Un ekleyerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurun. Üzerine nemli bez örtüp 20 dakika dinlendirin.

2. Süt, seker, nisasta ve limon kabugu rendesini karistirarak kaynatin. Karisimi ocaktan alip ilininca limon suyunu ekleyerek karistirin.

3. Hamuru 6 parcaya bölüp parcalari oklava ile acin. Her birini dörde bölün. hamurlarin genis kismina muhallebiden 1 kasik koyup rulo yaparak sarin ve ay biciminde kivirin.

4. Yaglanmis tepsiye dizip önceden isitilmis 180 dereceye ayarli firinda pisirin. Üzerine pudra sekeri serperek servis yapin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder